A ''excelência'' é a palavra de ordem do nosso Chá da Tarde, tradição que começou como serviço de quarto no Hotel Ritta Höppner e que há 16 anos tornou-se um ritual em nossos salões. Todos os doces e salgados são artesanais e o menu servido na ''torre'' varia a cada dia da semana, porém sempre combinando os sabores de tarteletes com tudo que é servido. Chás, café, leite e chocolate quente acompanham o waffle, geleias e o tradicional apfelstrudel.
Diariamente aberto ao público das 15:30 às 18:00.